凤凰彩票_凤凰彩票平台_凤凰彩票官网-凤凰彩票:黄金蛋炒饭_7

黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的做法步骤

黄金蛋炒饭的做法图解1

1. 提前将原材料准备好

黄金蛋炒饭的做法图解2

2. 提前将原材料准备好

黄金蛋炒饭的做法图解3

3. 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,只用蛋黄
叨叨叨:黄鸡蛋炒饭只用鸡蛋的蛋黄,蛋清可以另作他用,这是非常关键的步骤哦,这样做出来的蛋炒饭保证色泽金黄

黄金蛋炒饭的做法图解4

4. 葱切成花待用

黄金蛋炒饭的做法图解5

5. 锅内倒少量油烧热,下腊肠丁煸炒出香捞出放在碗里

黄金蛋炒饭的做法图解6

6. 锅内留少许油,将大米饭倒入锅中翻炒均匀

叨叨叨:关于用油的多少,如果是热米饭用油量要少,如果是冷剩饭就要多放一点油,这样炒出来的米饭油润适口

黄金蛋炒饭的做法图解7

7. 然后将蛋黄倒入锅中和米饭一起翻炒均匀,让蛋黄包裹住米饭
叨叨叨:真正的蛋炒饭,饭粒会在锅中跳舞,大家看看你的米饭会跳舞吗

黄金蛋炒饭的做法图解8

8. 待蛋黄完全包裹住米饭后,下入刚刚炒好的腊肠丁拌匀

黄金蛋炒饭的做法图解9

9. 临出锅加盐调味,撒上葱花拌匀即可出锅

黄金蛋炒饭的做法图解10

10. 趁热赶紧来一口香喷喷的蛋炒饭吧