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醋泡子姜#一机多能 一席饪选#

醋泡子姜#一机多能 一席饪选#的做法步骤

醋泡子姜#一机多能 一席饪选#的做法图解1

1. 冰糖加水、白醋煮沸晾凉

醋泡子姜#一机多能 一席饪选#的做法图解2

2. 子姜去皮洗净

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3. 削成薄片,也可以几用力切,用盐拌匀,静置15分钟,姜会淅出水份

醋泡子姜#一机多能 一席饪选#的做法图解4

4. 挤干水后放入玻璃瓶

醋泡子姜#一机多能 一席饪选#的做法图解5

5. 倒入晾凉的醋水,用筷子搅匀,我加了些新鲜紫苏,盖好放冰箱,几小时后就能吃

醋泡子姜#一机多能 一席饪选#的做法图解6

6. 时间久后醋自己会变粉色

醋泡子姜#一机多能 一席饪选#的做法图解7

7. 味道就是寿司店吃的那种开胃姜

小贴士

每次吃多少取多少,用干净无水筷子夹出